绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶不需要发酵，多酚类全部不氧化或少氧化;初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的嫩绿。由于叶绿素未受破坏，香气清爽，...
太湖碧螺春
作者:郭奔胜又到一年清明时我不禁想起了江南明前茶的香脆于是思绪被那杯千变万化的茶香所牵引着记得在忻州工作期间,闲暇之余,忻州古城是我最爱的去处...
茶是人们生活中必不可少的一种饮品，每个家庭都会用茶来招待客人，喝茶的好处有许多，大家对于茶叶知识都有一些了解，那么大家知道茶叶应该如何保存吗?茶叶的保存有什么方法吗?今天就给大家介绍一下上等名茶的保存方法，感兴趣的朋友一起看看吧。
茶叶的基本品类有：绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶、花茶、药茶、紧压茶、加工茶等。 绿茶是中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
中国茶文化博大精深，源远流长。在漫长的历史发展过程中，我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类，外加茶区分布广泛，茶树品种繁多，制茶工艺不断革新，形成了丰富多彩的茶类。
大美中国公园，江苏苏州～太湖碧螺春～ 辛苦的采茶人碧螺春作为中国十大名茶之一，以其独特的风味和美丽的外观而闻名。“碧螺春”茶，一个名字如诗如画，仿佛一叶扁舟，在碧绿的波涛中轻轻摇曳。这不仅仅是一种饮品，更是一种悠久历史与文化的象征。
中国茶叶分为六大茶系，红，绿，黄，黑，青，白茶。红茶类代表，红茶为全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。
说起碧螺春茶，我曾经被记者抓拍人像作为活动专摄，刊登在苏州报纸~姑苏晚报上，有幸还安排到报纸版面瞩目位置。
绿茶中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。绿茶具有香高、味醇、形美等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程，也有些绿茶是不经过揉捻的，外形呈扁片状，如西湖龙井等。
阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享。此文仅在今日头条发布，任何平台不得搬运，搬运必究文 |以苒Yran编辑 |以苒Yran前言：你有没有注意过，橱柜底部的设计往往被我们忽略。曾经有很多人在装修时忽视了这个细节，原来有这么一个“空格”竟然能带来如此大的便利。
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